Maneras fáciles de cocinar calabaza de invierno

Siempre sé caída ha llegado cuando comienzo a ver esas calabazas de colores en la tienda de comestibles.

La calabaza de invierno – como calabaza, calabaza espagueti, calabaza, y calabaza – tienden a ser ricos en una variedad de vitaminas, como A y C, y son una buena fuente de antioxidantes y fibra. Pero el sabor es lo que realmente te mantiene regresando.

Aquí hay algunas maneras fáciles para comenzar la cocción con esta maravillosa vegetariano.

Microondas: Tengo esta idea en una tienda local de comestibles espagueti que muestra la calabaza. Todo lo que hacemos es meter algunos agujeros en ella con un tenedor y se lo puso en el microondas durante 6 minutos. Convertirlo y cocinar por 3 minutos más o hasta que sea tan suave como un aguacate maduro. Cortar por la mitad y quitar las semillas.Raspar la carne con un tenedor para obtener cadenas de espagueti.

Puede agregar los condimentos y la mantequilla para un plato de acompañamiento o utilizarlo como un sustituto para el espagueti, rematado con su salsa de pasta favorita.

Hornear: Así es como me gusta hornear calabaza: Corte la parte superior, y luego se corta por la mitad y colocar el lado de la carne en un plato de vidrio para hornear de 9 x 13 pulgadas con aproximadamente una pulgada de agua. Cubra con papel aluminio y hornear a 350 grados durante 50 minutos a una hora (dependiendo del tamaño). Cuando se hace, retire las semillas y luego la carne. Añadir un poco de mantequilla, azúcar morena, canela, o cualquier otros condimentos que le gustan.

Asado: Preparar que el anterior, pero evita que el agua y el papel de aluminio. Girar el lado calabaza carne, y la parte superior con mantequilla y miel. Asar a 400 grados durante aproximadamente una hora ( completa receta aquí ). Cortar en trozos grandes y disfrutar recogiendo toda la bondad a cabo.

Otra opción de tostado es cortarlo en trozos pequeños y los primeros asado con aceite de oliva y otras especias como en esta receta.

Vapor: Se puede cortar la calabaza en trozos y vapor hasta suave. Esta es una manera perfecta para preparar sopa de calabaza para, como en este curry y coco Sopa de calabaza de invierno , o para la cocción (esta receta de Veggie Avena Muffins es un favorito de la familia).

¿Cuál es su calabaza de invierno fácil receta favorita?

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